从企业整合到立异打破，青岛啤酒（张家口）有限公司用七年时间书写了一段国企担任的故事。公司CEO刘兆洲用据守诠释职责，以匠心铸就质量，在传承与立异中，让百年品牌在长城脚下勃发出新的生机。正如刘总所说：“咱们不只要酿好酒，更要做好企业公民。”这份初心，正是青岛啤酒百年长青的诀窍地点。

  刘兆洲：青岛啤酒作为国企，始终将社会职责放在首位，不只以职责为碑铭，更以激活地方经济在传承与立异中饯别国企担任为动力。收买时，咱们许诺优先处理老厂职工的就业问题。这不只是对职工的担任，也是对地方经济稳定的支撑。其时老厂职工均匀岁数较高，咱们挑选后录用了45岁以下的职工，尽管添加了办理难度，但看到他们在新厂从头找到归属感，咱们觉得值得。

  刘兆洲：最大的应战是基础设施单薄。没有集中供热与天然气，咱们只可以用“车载天然气”过渡，每吨蒸汽本钱高出100多元。为和谐天然气管道铺设，政府和企业前后沟通了近两年。此外，老职工技术转型压力大，咱们经过“理论+实操”循环训练，中层干部带头吃住厂里，终究完结投产一次成功。

  刘兆洲：中心在于“三不变”，咱们的酵母菌种沿袭1903年的德国菌株，工艺坚持传统绷带法，办理体系对标总部规范。从原料到制品，1800道工序查验点掩盖全流程。比方，瓶盖的P V C垫圈要泡水尝味，冷凝水要搜集查验测验，乃至洗瓶后的残留水都要评论。咱们每天抽样6次以上，商场随机抽样由第三方完结，保证客观公平。

  刘兆洲：在设备改造方面，针对热缩膜设备加热功率低的问题，他们经过在设备底部添加导流孔、优化对流通道，将加热温度降低了10℃，但内部温度反而升高了2℃，不只节省了电能，还提高了包装质量。这个改造没花多少钱，但作用十分显着，一小时能省不少电。相似的尺度还有许多，比方经过加装小功率空压机代替大功率设备，完结节能50%；将洗瓶机的喷淋水收回用于杀菌机和真空泵冷却，完结水资源的循环使用等。咱们建立了“中水回用”体系，生产废水净化处理后用于冲厕、设备冷却，水资源使用率打气50%。厂区卫生间选用双路供水，洗脸用直饮水，冲厕用中水。此外，咱们经过技术改造，将天然气锅炉排放控制在国家规范的三分之一以内。

  刘兆洲：咱们将办理规范表格化，分为安全环保、生产运营等22张“查房卡”，掩盖100多个要害关键。每月举办安委会、运营分析会，每季度展开全面查核，保证问题及时闭环。2022年，咱们荣获集团“质量办理进步奖”，这是对办理体系的必定。

  刘兆洲：期望青岛啤酒（张家口）有限公司成为百年品牌的“北方明珠”，拓宽京津冀、晋蒙商场。一同，深化校企协作，培育本地酿酒人才，推进产业链协同开展。现在的青岛啤酒张家口工厂，已接连多年在10万吨级工厂中坚持质量榜首。（记者 刘源）

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