恩施市立足绿色生态优势，持续强化茶叶标准化生产、品质提升和品牌塑造，抢抓共建“一带一路”发展机遇，积极地推进“大宗茶出海”，让茶叶在延链补链中开辟出增收新赛道。

  如今，全市茶叶种植培养面积达35.8万亩，茶产业已成为推动乡村振兴、促进农民增收的重要支柱产业。2024年，恩施市实现茶产业综合产值92亿元，占全州三分之一，带动31.2万名茶农增收致富。

  恩施茶怎样翻山越岭、跨越山海销往世界各地？记者深入产业基地与茶企，一探恩施市“大宗茶出海”背后的故事。

  7月21日至22日，斯里兰卡10余家茶叶商贸企业代表组成的代表团到恩施市当地考验查证茶产业发展状况，并与恩施市茶企签订合作协议，订单金额达500万美元。

  “斯里兰卡红茶与中国绿茶各具特色，互补性强，双方合作空间广阔。”斯里兰卡代表团代表哈林达高度赞誉恩施硒茶独特的资源禀赋与卓越品质，认为恩施在生态茶园建设、茶叶品质管控及品牌化运营方面的探索卓有成效。

  这是恩施市扩大海外市场振奋人心的生动实践，不仅为地区发展注入新动力，也为当地茶企带来新机遇。

  客来恩施无须问，茶香便是引路人。“好山好水产好茶”道出了恩施茶高品质的奥秘，也是其走出大山、走向海外最大的底气。

  “雨洗青山四季春的宜茶环境，最是硒都宜养人的独特资源，造就了恩施硒茶与众不同的优良特质。”恩施市茶产业发展促进中心负责人张大福和记者说，得天独厚的生态环境，让恩施茶游离氨基酸含量高，其富含的多种人体必需氨基酸如同自然馈赠的生命密码，在茶汤中化作沁人心脾的鲜爽。

  2022年，恩施市率先成为全国首批“三茶统筹先行县域”。经过多年发展，茶产业已成为恩施市第一大特色产业，并成为当地“三大名片”之一，与城市标签完成了深度绑定。去年，恩施市实现茶产业综合产值92亿元，占全州三分之一，带动31.2万名茶农增收致富。

  如果说“走出大山”是恩施茶产业的第一次突围，那么“名优茶出省、大宗茶出海”的战略，便是其二度“闯江湖”的号令。

  “多年来，恩施市一直以采摘加工春茶、秋茶为主，大量的夏秋大叶茶难以得到一定效果利用。”恩施市茶产业发展促进中心农艺师何远军说。“推动大宗茶出海可普遍提高茶园单产，如果加上大宗茶精加工和开发其他茶产品，将打破春季采茶、一季制茶的局限，使三季采茶、四季制茶成为常态。”

  近两年来，恩施市陆续推出《推进“名优茶出省、大宗茶出海”实施方案》《2025年度推进茶产业高水平质量的发展实施方案》，锚定茶叶全域绿色化发展目标，对标EAC认证（欧亚经济联盟技术法规认证）、ISO22000食品安全管理体系认证、茶叶出口基地认证等技术标准，严格管控茶叶种植基地和生产加工质量。

  与此同时，一系列政策支持、优化服务、金融助力等“全链条护航”措施，为“大宗茶出海”形成破竹之势积蓄强劲动力。

  7月底，在恩施市芭蕉侗族乡白果树村的金苔香茶业有限责任公司生产车间，制茶机器高效运转，制茶工人来回穿梭。分拣机通过振动筛和色选镜头，仔细挑选品相规整的好茶叶，计量装置精准下料，封口机“嗤啦”一声封好铝箔袋。这里的每一袋茶叶都承载着恩施茶的深厚底蕴，准备销往世界各处。

  “坚持走绿色、生态、有机的路子，我们生产的茶叶越来越香、名声越来越响。”金苔香茶业有限责任公司负责人金岁宏介绍。

  如果说绝佳的资源禀赋可遇而不可求，那么恩施人“开放包容、勤劳朴实、执着追求、自强不息、敢为人先”的精神，则成为恩施茶名扬海外的决胜之钥。

  “我们的茶最初主要面向海外华人华侨，强调茶的本味。而许多外国消费者，尤其是欧美人士，起初不太习惯饮用我们的茶。”金岁宏说，为更好适应海外市场，公司近年来陆续开发出樱花玉露、桂花玉露、茉莉花茶、玫瑰红茶等新品。

  今年5月1日，金苔香10余款绿茶、红茶新品亮相中国进出口商品交易会（广交会），以“传统工艺+创新风味”的双重魅力，成为展区焦点。

  “这个味道太特别了！”一名阿尔及利亚客商品尝了玫瑰红茶与桂花玉露拼配的袋泡茶后，当场下单10公斤样品，并预约在秋季茶博会后开展深度合作。目前，金苔香茶叶已远销澳大利亚、印尼等20多个国家，出口总额超500万美元，位居恩施市茶叶出口企业前列。

  为支持茶产品出口，恩施市积极扶持已具备产业基础和出口渠道的企业，延伸产业链条，严格把控产品质量，提升加工能力，稳定国际市场，积极推动恩施茶走出国门、香飘海外，不少茶企正在或即将享受政策雨露。

  同一时间，白杨坪镇九根树村湖北佰亿九州茶业有限公司2400平方米的茶厂内，新招聘的工人已正式上岗。

  “公司厂房是通过村建企用模式建起来的，年租金15万元，机器设备30%的补贴已到位。”该公司负责人袁红伍忙着“大宗茶出海”事宜。他和记者说，新建的2000亩生态低碳茶园可享受每亩1500元的补贴，有了政策、资金、项目支持，他对企业未来的发展充满信心。

  110万元专项资金用于珍稀茶树资源保护，建立种质资源库；460万元用于对低质低效茶园改造，让老茶园焕发新生机；6200万元专项资金用于建设现代化加工厂，吸引茶叶初制加工公司入驻园区一项项真金白银的补贴，让恩施茶产业根基不断夯实，让企业走出去的底气越来越足。

  8月初，白果乡大宗茶精制加工厂改扩建项目整体的结构竣工，内饰装修有条不紊，生产设备陆续进场。

  “近年来，白果乡茶叶产业逐渐发展壮大，然而供大于需的市场环境逐渐显现，乡里的茶叶价格较别的地方较低，茶农收入也难以逐步提升，茶产业发展遇到瓶颈。”白果乡副乡长顿谳平说，为实现产业兴旺、乡村振兴、提升脱贫质量的目标，在政策驱动下，白果乡选择“大宗茶出海”这条新路子，该项目便应运而生。

  今年，恩施市在4个乡镇实施大宗茶加工项目，预计建成后每年提升大宗茶初制加工能力5000吨、精制加工能力1.5万吨。除已完成整体的结构的白果乡大宗茶精制加工厂改扩建项目，芭蕉天桥茶叶加工产业园、盛家坝大宗茶初制加工厂、白杨坪大宗茶初制加工厂3个项目已开工建设，预计今年10月全面竣工。

  “项目正式投产后，可带动周边125名村民就业，集体经济每年可增收10万元。”顿谳平说。

  芭蕉侗族乡玉露村气候温和、阳光充足、降水充沛，村民多以种茶为生。2007年起，茶产业成为玉露村的支柱型产业。

  “全村茶园面积5500亩，其中无性系良种茶园3200亩。村里有19个茶叶加工公司，近几年，我们从始至终在招商引资。”驻玉露村范煜说。目前，润邦、芭山等茶企已开拓茶叶出口业务，恩施玉露已远销非洲。

  “新茶每年3月左右上市，清明节前后就有茶商来收茶，茶市非常热闹。”芭蕉侗族乡农业服务中心工作人员张绍勇说：“夏秋两季，我们发动群众采摘大叶茶，每20天可采摘一次，先后可采摘4次。此外，采摘期结束后还能在茶企务工，年人均可增收2000元左右。”

  早在2020年，该村就有茶企出口茶叶到澳大利亚及东南亚各国。“近年来，随着大宗茶出口业务不断走深，出口量慢慢的变大，村民们几乎全年都能务工增收。”张绍勇说。

  去年，恩施市具备茶叶出口资质的企业仅有2家，今年以来已发展至12家，这一数字的变化深刻体现了恩施市茶企的生命力与活力。未来，恩施市将逐步加强基地建管水平、重点培育有突出贡献的公司、带领企业提高精深加工与产销能力，练好“内功”，助力更多茶企开拓海外市场。