近年来，泽普县桐安乡通过开沟换土、改良土壤结构，全力发展特色林果产业，让曾经的戈壁荒滩结出了“致富果”。今年以来，该乡还招商引资建成了沙棘啤酒加工厂，延伸了大果沙棘产业链，提高了附加值，让乡村振兴的路子越走越宽。

  12月16日，在位于桐安乡的新疆大漠金棘精酿啤酒有限公司的生产车间里，麦芽的醇香与沙棘的果香扑面而来，自动化灌装设备不停运转，瓶身清洗、液体注入、瓶盖封装等环节一气呵成。这批沙棘啤酒经过十五天的发酵，满载着丰富的营养运往山东市场，开启一场味蕾的挑战。

  新疆大漠金棘精酿啤酒有限公司厂长景杰说：“目前我们生产线满负荷运转的线吨的沙棘啤酒，近期的订单大多分布在在河北、山东、乌鲁木齐等地，靠着独特的风味和丰富的营养价值，沙棘啤酒很受消费者的喜欢。”

  与传统啤酒相比，沙棘啤酒酒色清淡透明，泡沫洁白细腻，口感酸甜适度、苦味柔和，既保留了啤酒的醇厚风味，又融入了沙棘的天然果香，其中还含有非常多的维生素、类黄酮、不饱和脂肪酸及矿物质等丰富营养成分，兼具营养与保健功效，尤其适合不同年龄段花钱的那群人饮用。除沙棘啤酒以外，新疆大漠金棘精酿啤酒有限公司还根据消费者的不一样的需求研发生产“黄金艾尔”“巧克力波特”“清风白露”等不同口感的啤酒，逐步扩大市场占有率。

  景杰说：“我们经过一年的研发，选择应用了艾尔酿造工艺，它既能很好地保留沙棘中的营养成分，又能增加啤酒的口感，突出了绿色健康的产品特色，所以我们的沙棘啤酒市场现在竞争力不断的提高。”

  沙棘啤酒的热销，是桐安乡深耕特色林果业、推动产业提质增效的生动缩影。近年来，桐安乡在戈壁滩上规模化发展大果沙棘种植4000亩，让昔日荒芜之地变成了“绿色银行”。为提升沙棘附加值，精准招商引资引进新疆大漠金棘精酿啤酒有限公司，建成沙棘深加工生产线，每年消化本地沙棘原浆30至50吨，形成了“种植+加工+销售”的完整产业链，不仅解决了沙棘销路问题，还为当地群众提供了土地流转、就近务工的双重增收渠道。

  泽普县桐安乡干部木热提江•买买提吐逊说：“通过发展特色林果业延伸产业链，已有三百余名群众在沙棘种植基地和啤酒加工厂稳定务工。我们将持续扩大沙棘产业规模，开发更多特色产业，让沙棘成为推动乡村全面振兴的‘硬核支撑’。”

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